-
Een heerlijke sappige robuuste burger met wilde ganzen vlees. Bak hem op de BBQ om het stevige karakter te verrijken met een lichte rooksmaak. -
De kracht van eenvoud. Deze sappige braadworst is om je vingers bij af te likken. Zachtjes rondom bruin bakken in de koekenpan op een niet al te hoog vuur. Pas op dat het velletje niet knapt, want dan verliest een worst veel vocht. -
Poulet d’Sophie is een biologisch kippenbedrijf uit Zoeterwoude dat wordt gecombineerd met melkkoeien, zodat deze twee sectoren zich net als vroeger in de bedrijfsvoering kunnen versterken. Eens in de drie maanden verkoopt het bedrijf geslachte kip. Door Poulet d’Sophie worden uitsluitend hele dieren verkocht; op die manier wordt er niks onnodig verspild. Om het leven van de kip zo natuurlijk mogelijk te laten zijn houden ze kippenrassen die van nature langzamer groeien en is er altijd vers voer en water beschikbaar zodat alle dieren op hun eigen tijd en tempo kunnen eten. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van natuurlijk daglicht en tenminste 8 uur per dag echt nachtrust. -
Het fruit uit onze eigen boomgaard wordt, samen met de appels en peren van Bessentuin De Rode Mus (Berkenwoude) en Imkerij de Nesse (Ouderkerk aan den IJssel), bij de firma Schulp geperst tot dit pure sap. Een prachtige zomerse dorstlesser zonder toevoegingen en door pasteurisatie in een ongeopende fles 2 jaar houdbaar. -
Zeg je (on)kruidenthee, dan zeggen wij (on)kruidenthee kombucha! Holy Smokey Part Two heeft de Wilder Land Holy Smokey blend als basis en wordt nu al de whiskey onder de kombucha genoemd. Althans door ons. Keertje geen wijn bij het eten? Laat de kombucha pairing maar beginnen. -
Zeg je (on)kruidenthee, dan zeggen wij (on)kruidenthee kombucha! Het Is Altijd Lente is een frisse bloemige kombucha op basis van kamille. Keertje geen wijn bij het eten? Laat de kombucha pairing maar beginnen. -
Meer (on)kruiden, meer biodiversiteit. Meer bomen, meer biodiversiteit. Meer bessen, meer biodiversiteit. Zo simpel kan het zijn. Iemand een groene Kouwe Klets? Want meer Kouwe Klets drinken = meer Wilder Land boeren = meer inheemse en lokale plantensoorten = meer diversiteit = minder mono = meer bijensoorten = meer vlindersoorten = meer vogelsoorten = meer zaden die verspreid worden = nog meer plantensoorten = weer meer natuur = meer, meer, meer en beter! En misschien nog leuk om toe te voegen van die bomen, bessen en (on)kruiden kun je de lekkerste botanische brouwsels maken. Zoals deze Kouwe Klets Sparkling & Fruity Frisse drankjes die de Nederlandse natuur herstellen. Proost! -
Meer (on)kruiden, meer biodiversiteit. Meer bomen, meer biodiversiteit. Meer bessen, meer biodiversiteit. Zo simpel kan het zijn. Iemand een gouden Kouwe Klets? Want meer Kouwe Klets drinken = meer Wilder Land boeren = meer inheemse en lokale plantensoorten = meer diversiteit = minder mono = meer bijensoorten = meer vlindersoorten = meer vogelsoorten = meer zaden die verspreid worden = nog meer plantensoorten = weer meer natuur = meer, meer, meer en beter! En misschien nog leuk om toe te voegen van die bomen, bessen en (on)kruiden kun je de lekkerste botanische brouwsels maken. Zoals deze Kouwe Klets Sparkling & Woody Frisse drankjes die de Nederlandse natuur herstellen. Proost! -
Meer (on)kruiden, meer biodiversiteit. Meer bomen, meer biodiversiteit. Meer bessen, meer biodiversiteit. Zo simpel kan het zijn. Iemand een lila Kouwe Klets? Want meer Kouwe Klets drinken = meer Wilder Land boeren = meer inheemse en lokale plantensoorten = meer diversiteit = minder mono = meer bijensoorten = meer vlindersoorten = meer vogelsoorten = meer zaden die verspreid worden = nog meer plantensoorten = weer meer natuur = meer, meer, meer en beter! En misschien nog leuk om toe te voegen van die bomen, bessen en (on)kruiden kun je de lekkerste botanische brouwsels maken. Zoals deze Kouwe Klets Sparkling & Berry Frisse drankjes die de Nederlandse natuur herstellen. Proost! -
Samenwerken met boeren, smaakmakers en lekkerbekken aan een Wilder Land. Van lokale en inheemse gewassen worden de lekkerste producten gemaakt. Waar jij van kunt genieten, waar boeren van kunnen bestaan en waar zo veel mogelijk diersoorten op afkomen. Samen op weg naar een wilder land; natuurherstel om je vingers bij af te likken. Deze Wilder Land (on)kruiden ijsthee is getrokken van de Wilder Land (on)groene blend. Heerlijk sparkling en met een heel klein beetje suiker.
